其中標準規定五氯酚酸鈉(以五氯酚計),氯丙嗪,氯霉素,呋喃唑酮代謝物,沙丁胺醇,呋喃西林代謝物,甲硝唑不得檢出。 對于消費者來說，可以通過一些簡單的方法來降低食用含有抗生素殘留的肉類的風險。例如，選擇信譽好的商家購買肉類產品，查看產品是否有...

雞蛋中常見殘留的抗生素藥物有:多西環素,氟苯尼考,恩諾沙星,甲硝唑,地美硝唑,甲氧芐啶,磺胺類,呋喃唑酮代謝物,氟蟲腈,氧氟沙星,氯霉素。

最近廣州市市場監督管理局發布了標準號為DB4401/T 259-2024-集體用餐配送膳食管理規范,標準確立了集體用餐配送膳食的術語和定義，規定了加工、配送和安全管理的要求。本文件適用于集體用餐配送膳食加工和配送操作。 該標準強調了食品安全...

本標準規定了動物源性食品中氯霉素類殘留量的氣相色譜-質譜和液相色譜-質譜/質譜測定方法。本標準適用于水產品、畜禽產品和畜禽副產品中氣霉素、氟甲砜霉素和甲砜游素殘留的定性確證和定量測定。（點擊圖片查看標準詳情） 氣相色譜-質譜法 原理:樣品用...

原理:飼料中的氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考在堿性條件下,用乙酸乙酯提取,提取液用氮氣吹干,殘渣以正己烷液液分配除脂,經C18固相萃取柱凈化后.以乙腈-水作為流動相，用高效液相色譜一串聯質譜檢測,內標法定量。（點擊圖片查看標準詳情）

原理:飼料中的氯霉素用乙酸乙酯提取,取部分提取液用氮氣吹干。殘渣溶于甲醇氯化鈉溶液,用正己烷萃取除去脂溶性雜質。再將氯霉素回提至乙酸乙酯,吹干。用乙腈水溶液溶解,過18小柱凈化。最后用LC/MS/MS法分離,檢測和定量。（點擊圖片查看標準詳...

原理:試樣中的氯霉素用乙酸乙酯提取,取部分提取液用氮氣吹去乙酸乙酯后,殘渣用甲醇/氯化鈉溶液溶解,與正己烷液-液分配除去油脂及脂溶物,再用乙酸乙酯提取氯霉素,吹干,C18小柱凈化,經衍生劑衍生后用配有電子捕獲檢測器的氣相色譜儀檢測。（點擊圖...

近期，甘肅省市場監管局在甘肅省范圍內開展了2023年國家轉移地方食品安全抽檢計劃，共檢出19批次不合格。發現的主要問題是食品添加劑超限量、超范圍使用問題、微生物不合格、產品質量指標不合格、農獸藥殘留不合格、污染物超標、生物毒素不合格 苯并［...

近期,貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢,抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添...

近期，海南省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、餐飲食品、豆制品、食用農產品、調味品、酒類、可可及焙烤咖啡產品、蔬菜制品、速凍食品、糕點共10類產品820批次，其中合格樣品803批次，不合格樣品17批次。發現的問題主要包括農藥殘留、獸藥殘留、...