2024年11月11日發布最新食品抽檢結果，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制...

其中標準規定五氯酚酸鈉(以五氯酚計),氯丙嗪,氯霉素,呋喃唑酮代謝物,沙丁胺醇,呋喃西林代謝物,甲硝唑不得檢出。 對于消費者來說，可以通過一些簡單的方法來降低食用含有抗生素殘留的肉類的風險。例如，選擇信譽好的商家購買肉類產品，查看產品是否有...

恩諾沙星是一種廣譜抗菌藥物，主要用于治療動物的皮膚感染和呼吸道感染，是動物專屬用藥。根據《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）的規定，恩諾沙星在魚的皮和肉中的最大殘留限量值為100微克/千克。 恩諾沙星超...

雞蛋中常見殘留的抗生素藥物有:多西環素,氟苯尼考,恩諾沙星,甲硝唑,地美硝唑,甲氧芐啶,磺胺類,呋喃唑酮代謝物,氟蟲腈,氧氟沙星,氯霉素。

最近廣州市市場監督管理局發布了標準號為DB4401/T 259-2024-集體用餐配送膳食管理規范,標準確立了集體用餐配送膳食的術語和定義，規定了加工、配送和安全管理的要求。本文件適用于集體用餐配送膳食加工和配送操作。 該標準強調了食品安全...

陜西省市場監督管理局組織對蔬菜制品，水產制品，食用農產品，蛋制品，肉制品，蜂產品6大類食品210批次樣品進行了食品安全監督抽檢，其中蔬菜制品，水產制品，食用農產品3大類5批次樣品不合格，檢出超范圍使用食品添加劑、微生物污染、獸藥殘留超限值的...

近期，黑龍江省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、水果制品、淀粉及淀粉制品、蜂產品、餐飲食品及餐飲具和食用農產品等6大類食品620批次樣品，檢出其中水果制品、淀粉及淀粉制品、蜂產品、餐飲食品及餐飲具和食用農產品等5大類食品1...

近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料...

本期通告的監督抽檢信息涉及29大類食品892批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食...

近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取蔬菜制品、茶葉及相關制品、糧食加工品、速凍食品、乳制品、食用農產品、糕點、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、方便食品、水產制品、飲料、肉制品、食用油、油脂及其制品、豆制品和酒類等16大類食品103...