為保證2023年部級農產品質量安全檢驗檢測技術能力驗證
工作順利實施，制定本方案。
一、考核內容
(一)農產品樣品抽取及制備能力考核
1. 檢測農藥殘留的種植業產品；
2. 檢測獸藥殘留和違禁添加物的畜禽產品；
3. 檢測藥物殘留和違禁添加物的水產品。
(二)實驗室檢驗檢測技術能力驗證
1. 農產品中農藥殘留檢驗檢測；
2. 農產品中重金屬檢驗檢測；
3. 畜禽產品中獸藥殘留和違禁添加物檢驗檢測；
4. 水產品中藥物殘留和違禁添加物檢驗檢測；
5. 牛奶成分與污染物檢驗檢測；
6. 土壤中重金屬檢驗檢測；
7. 肥料中養分和重金屬檢驗檢測。 具體項目及檢驗檢測方法見附表1。
二、參加單位
(一)承擔2023年國家農產品質量安全例行監測任務的檢測機構，應同時參加與任務相應的上述兩類能力驗證。
(二)具備相應領域項目(參數)檢驗檢測資質的部級質檢機構，應參加相應項目(參數)的實驗室檢驗檢測技術能力驗證。
上述(一)(二)類機構原則上必須參加部級能力驗證，因特殊 原因確實不能參加的，須提前向農業農村部農產品質量安全監管司報送書面情況說明，同時抄報農業農村部農產品質量安全中心。
三、技術支持單位和專家組組成
(一)農業農村部蔬菜品質監督檢驗測試中心(北京)等9家 單位為2023年部級能力驗證技術支持單位(具體信息見附表2), 負責相關專業內容的報名審查、樣品制備與發放、結果統計分析等工作，同時可為省級能力驗證工作提供技術支持與指導服務。
(二)為強化部級能力驗證結果會商研判，進一步增強能力驗 證工作的科學性和規范性，我部組織熟悉能力驗證和農產品質量 安全抽樣制樣、檢測技術及統計方法的專家，組建2023年部級能 力驗證專家組(具體信息見附表3),對能力驗證方案和結果報告 進行技術審核和綜合評價，并提出優化完善相關業務技術工作的意見建議。
四、具體時間安排
(一)農產品樣品抽取及制備能力考核將結合2023年農業農 村部風險監測相關工作現場實施，具體由農業農村部農產品質量安全中心會同相關技術支持單位組織實施。
(二)參加實驗室檢驗檢測技術能力驗證的部級質檢機構請于2023年5月5日前，登錄“國家農產品質量安全公共信息平臺”(http://www.aqsc.org/),在“全國農業檢驗檢測服務平臺”專欄中 按要求填報相關信息，自行下載報名表確認報名信息，加蓋機構印章后回傳至平臺，完成報名工作。
(三)實驗室檢驗檢測技術能力驗證樣品均以郵寄方式寄送， 發樣時間見附表4。請各報名機構密切關注發樣信息，與農業農 村部農產品質量安全中心和各相關技術支持單位保持聯絡做好對接。
(四)參加實驗室檢驗檢測技術能力驗證農產品中農藥殘留 檢驗檢測、畜禽產品中獸藥殘留和違禁添加物檢驗檢測、水產品中 藥物殘留和違禁添加物檢驗檢測能力驗證項目的，須在樣品接收 后96小時內完成樣品檢測和數據結果報送工作；參加牛奶成分與 污染物檢驗檢測的，須在樣品接收后7個自然日內完成樣品檢測 和數據結果報送工作；參加農產品中重金屬、土壤中重金屬、肥料 中養分和重金屬檢驗檢測能力驗證項目的，須在樣品接收后10個 自然日內完成樣品檢測和數據結果報送工作。在完成線上結果報 送后，將上述項目(參數)的檢測結果原件及原始記錄、圖譜等材料一并寄送至相應的技術支持單位。
(五)實驗室檢驗檢測技術能力驗證樣品接收時間以“全國農 業檢驗檢測服務平臺”顯示的簽收日期為準。各類別能力驗證項目(參數)均不提供檢驗檢測用標準溶液。
(六)各技術支持單位在首次或補驗工作結束后15個工作日 內，將本次本類別和全年能力驗證結果分析報告報送農業農村部農產品質量安全中心。
(七)農業農村部農產品質量安全中心在收齊各類別全年結 果分析報告后20個工作日內，組織專家組對各類別項目能力驗證 結果進行技術審查和會商研判，擬定全年總結報告等材料，依程序報農業農村部農產品質量安全監管司。
五、補驗
參加2023年部級能力驗證首次結果不合格的機構，須按報名 程序提出書面補驗申請。補驗工作由農業農村部農產品質量安全 中心依托相關技術支持單位組織實施。補驗工作均應在2023年9月底前完成。農產品樣品抽取及制備能力考核不設補驗。
六、結果判定
(一)農產品樣品抽取及制備能力考核實行現場打分，滿分100分，80分及以上結果記為“合格”。
(二)實驗室檢驗檢測技術能力驗證有補驗的，以補驗結果 計。有下列情形之一的，實驗室檢驗檢測技術能力驗證結果以”不合格”計：
1. 補驗結果仍不合格的；
2. 應參加但無故未參加的；
3. 經專家組發現樣品未在本機構檢測或未由本機構檢驗檢 測人員檢測的；
4. 串通、篡改檢驗檢測數據或偽造檢驗檢測結果的；
5. 其他不符合能力驗證結果要求的。
對存在上述3、4情形或其他弄虛作假行為的人員及機構，農業農村部將予以通報批評，并責成相關主管部門和承建單位依規嚴肅處理。
七、信息聯絡
請參加部級能力驗證的機構在報名審核通過后，選派1位熟 悉業務的主管同志加入部級能力驗證 QQ 群(群名：“2023部級能 力驗證群”,群號：537196924,加入后更改群名片為實名制),以便 實時聯絡對接。在能力驗證工作開展過程中，如有任何問題或建議，請及時聯系報告。
農業農村部農產品質量安全監管司(監測處):
聯系電話：010-59192341、010-59192697,
郵箱：ncpjcc@ agri.gov.cn。
農業農村部農產品質量安全中心(檢驗檢測處):
聯系電話：010-59198576、010-59198536,
傳真：010-59198536,
郵箱：nongyezhijian@163.com。
附表：1.2023年部級能力驗證項目及檢測方法匯總表 2.2023年部級能力驗證技術支持單位聯系方式
3.2023年部級能力驗證專家組名單
4. 實驗室檢驗檢測技術能力驗證各類別發樣時間表
附表1
2023年部級能力驗證項目及檢測方法匯總表
| 類別 | 能力驗證項目 | 推薦技術標準 |
| 農產品樣品抽取 及制備能力考核 | 檢測農藥殘留的種植業產品 | 蔬菜和水果產品：《農藥殘留分析樣本的采樣方法》?(NY/T?789-2004); 茶葉產品：《茶取樣》(GB/T?8302-2013) |
| 檢測獸藥殘留和違禁添加物的畜 禽產品 | 《動物及動物產品獸藥殘留監控抽樣規范(NY/T?1897-2010) | |
| 檢測藥物殘留和違禁添加物的水 產 品 | 《水產品抽樣規范》(GB/T 30891-2014) | |
| 農產品中農藥殘 留檢驗檢測 | 甲胺磷、氧樂果、甲拌磷(含甲拌磷砜、甲拌磷亞砜)、對硫磷、甲基對硫磷、毒死蜱、敵敵畏、乙酰 甲胺磷、三唑磷、水胺硫磷、殺螟硫磷、馬拉硫磷、亞胺硫磷、特丁硫磷(含特丁硫磷砜、特丁硫磷亞 砜)、倍硫磷(包括倍硫磷砜、倍硫磷亞砜)、辛硫磷、丙溴磷、治螟磷、蠅毒磷、滅線磷、殺撲磷、 樂果、甲基異柳磷、硫環磷、氯唑磷、內吸磷、久效磷、滴滴涕、六 六六、三唑酮、百菌清、異菌脲氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氟菊酯、聯苯菊酯、氯菊酯、五氯硝基 苯、乙烯菌核利、三氯殺螨醇、腐霉利、異丙甲草胺、莠滅凈、氮苯嘧啶醇、涕滅威(含涕滅威砜、涕 滅威亞砜)、滅多威、異丙威、克百威(含3-羥基克百威)、多菌靈、 吡蟲啉、啶蟲脒、噠螨靈、嘧霉胺， 苯醚甲環唑、氟蟲腈(含氟甲腈氟蟲腈硫醚、氟蟲腈砜)、咪鮮胺、 烯酰嗎啉、蟲螨腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、嘧菌酯、二甲戊靈、噻蟲嗪、氟啶脲、滅幼脲、阿維菌 素、除蟲脲、滅蠅胺、甲霜靈、霜 霉威、多效唑、氯吡脲、氯蟲苯甲酰胺、醚菊酯、蟲酰肼、吡唑醚菌酯、丙環唑、戊唑醇 | 《蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農藥多殘留的測定》(NY/T 761-2008) ; 《水果和蔬菜中405種農藥及相關化學品殘留量的 測定液相色譜一串聯質譜法》(GB/T 20769-2008) ; 《食品安全國家標準水果和蔬菜中500種農藥及相 關化學品殘留量的測定氣相色譜一質譜法》(GB 23200.8-2016); 《食品安全國家標準水果和蔬菜中阿維菌素殘留 量的測定液相色譜法》(GB 23200.19-2016); 食品安全國家標準植物源性食品中9種氨基甲酸 酯類農藥及其代謝物殘留量的測定液相色譜一柱后衍生法》(GB 23200.112-2018); 《食品安全國家標準植物源性食品中208種農藥及 其代謝物殘留量的測定氣相色譜一質譜聯用法(GB 23200.113-2018); 《食品安全國家標準植物源性食品中90種有機磷 類農藥及其代謝物殘留量的測定氣相色譜法》(GB 23200.116-2019); 《食品安全國家標準植物源性食品中331種農藥及 其代謝物殘留量的測定液相色譜一質譜聯用法》 (GB 23200.121-2021); 《植物性食品中除蟲脲殘留量的測定》 (GB/T 5009.147-2003) |
| 農產品中重金屬檢驗檢測 | 鉛 ( P b ) | 食品中鉛的測定》(GB 5009.12-2017); 《食品中多元素的測定》(GB 5009.268-2016) |
| 鎘 ( C d ) | 《食品中鎘的測定》(GB 5009.15-2014); 《食品中多元素的測定》(GB 5009.268-2016) | |
| 砷 ( A s ) | 《食品中總砷及無機砷的測定》(GB 5009.11-2014) ;《食品中多元素的測定》(GB 5009.268-2016) | |
| 畜禽產品中獸藥 和違禁添加物殘 留檢驗檢測 | 牛肉中克倫特羅、沙丁胺醇、萊克 多巴胺殘留檢測 | 各單位自行選擇現行有效方法 |
| 雞肉中4種氟喹諾酮類藥物(恩諾 沙星、環丙沙星、沙拉沙星、達氟 沙星) | 各單位自行選擇現行有效方法 | |
| 水產品中藥物殘 留檢驗檢測 | 硝基呋喃類代謝物(AOZ、AMOZ、 A H D 和 S E M ) | 《水產品中硝基呋喃類代謝物多殘留的測定液相 色譜一串聯質譜法》(GB 31656.13-2021) |
| 8種磺胺類化合物(磺胺噻唑、磺胺異惡唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺甲惡唑、磺胺喹惡啉、磺胺間二甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶) | 《水產品中17種磺胺類及15種喹諾酮類藥物殘留 量的測定液相色譜一串聯質譜法》(農業部公告第 1077號-1-2008) | |
| 牛奶成分與污染 物檢驗檢測 | 脂肪 | 《食品安全國家標準食品中脂肪的測定》(GB 5009.6-2016)第三法或第四法 |
| 黃曲霉毒素M? | 《食品安全國家標準食品中黃曲霉毒素M族的測 定》(GB 5009.24-2016)第一法或第二法 | |
| 糠氨酸 | 《巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復原乳的鑒定》?(NY/T??939-2016) | |
| 土壤中重金屬檢 驗檢測 | 全銅 | 《土壤和沉積物銅、鋅、鉛、鎳、鉻的測定火焰 原子吸收分光光度法》(HJ 491-2019) |
| 總鎘 | 《土壤質量鉛、鎘的測定石墨爐原子吸收分光光 度法》(GB/T 17141-1997) | |
| 肥料中養分和重 金屬檢驗檢測 | 大量元素水溶肥料中鉀 | 《水溶肥料總氮、磷、鉀含量的測定》(NY/T?1977-2010) |
| 大量元素水溶肥料中鋅 | 《水溶肥料銅、鐵、錳、鋅、硼、鉬含量的測定》?(NY/T??1974-2010) | |
| 大量元素水溶肥料中砷 | 《肥料汞、砷、鎘、鉛、鉻、鎳含量的測定》(NY/T 1978-2022) |
附表2
2023年部級能力驗證技術支持單位聯系方式
| 序號 | 項目名稱 | 技術支持單位 | 地 址 | 電子郵箱 | 聯系人 | 聯系電話 | 傳 真 |
| (一)農產品樣品抽取及制備能力考核 | |||||||
| 1 | 2023年種植業產品樣品 抽取及制備能力考核 | 農業農村部蔬菜品質監督檢驗測試中心(北京) | 北京市海淀區中關村南大街 12號郵編：100081 | xudonghui@caas.cn,qianhong@caas.cn | 徐東輝錢 洪 | 010-8210696313661272456(錢洪) | 010-62137926 |
| 2 | 2023年畜禽產品樣品抽 取及制備能力考核 | 農業農村部農產品質 量安全監督檢驗測試 中心 | 北京市海淀區中關村南大街12號郵編：100081 | ncpzjzx@caas.cn | 邱 靜賈 琪 | 010-8210655115652368010(賈琪) | 010-82106517 |
| 3 | 2023年水產品樣品抽取 及制備能力考核 | 農業農村部水產品質 量監督檢驗測試中心(上海) | 上海市楊浦區軍工路300號 3號樓郵編：200090 | hdm2001@126.com | 黃冬梅黃宣運 | 021-6568429713611647181(黃宣運) | 021-65680121 |
| (二)實驗室檢驗檢測技術能力驗證 | |||||||
| 1 | 2023年農產品中農藥殘 留檢驗檢測能力驗證 | 農業農村部環境質量 監督檢驗測試中心(天津) | 天津市南開區復康路31號郵編：300191 | wanglu@caas.cn | 劉瀟威王璐 | 022-2361100913820966891(王璐) | 022-23611160 |
| 2 | 2023年農產品中重金屬 檢驗檢測能力驗證 | 農業農村部環境質量 監督檢驗測試中心(天津) | 天津市南開區復康路31號郵編：300191 | 376760508@qq.com | 劉滿威戴禮洪 | 022-2361115013114963298(戴禮洪) | 022-23611160 |
| 序號 | 項目名稱 | 技術支持單位 | 地 址 | 電子郵箱 | 聯系人 | 聯系電話 | 傳 真 |
| 3 | 2023年畜禽產品中獸藥 殘留和違禁添加物檢驗 檢測能力驗證 | 中國獸醫藥品監察所 | 北京市海淀區中關村南大街 8號中監所化藥樓郵編：100081 | 57469032@qq.com | 白玉慧孫 雷 | 010-6210365413811506205(孫雷) | / |
| 4 | 2023年水產品中藥物殘 留和違禁添加物檢驗檢 測能力驗證 | 中國水產科學研究院 質量與標準研究中心 | 北京市豐臺區永定路南青塔 150號郵編：100141 | lijc@cafs.ac.cn | 劉 歡李晉成 | 010-68679151010-6867755718610915105(劉歡) | 010-68672898 |
| 5 | 2023年牛奶成分和污染物檢驗檢測能力驗證 | 農業農村部奶及奶制 品質量監督檢驗測試 中心(北京) | 北京市海淀區圓明園西路2 號農科院畜牧所3號樓郵編：100193 | mrt62818802@126.com | 劉慧敏葉巧燕 | 010-6281880213120486534(葉巧燕) | 1 |
| 6 | 2023年土壤中重金屬檢 驗檢測能力驗證 | 農業農村部耕地質量 監測保護中心 | 北京市朝陽區麥子店街24 號樓908室郵編：100125 | 13716142943@163.com | 鄭 磊薛思遠 | 010-5919632713716142943(薛思遠) | / |
| 7 | 2023年肥料中養分和重 金屬檢驗檢測能力驗證 | 全國農業技術推廣服 務中心 | 北京市朝陽區麥子店街20 號樓712室郵編：100125 | mengyuanduo@agri.gov.cn | 孟遠奪趙英杰 | 010-5919473013522947680(孟遠奪) | / |
附表3
2023年部級能力驗證專家組名單
| 序號 | 單 位 | 人員 |
| 1 | 農業農村部農產品質量安全中心 | 王為民副主任 陸友龍處長 |
| 2 | 中國農業科學院農業質量標準與檢測技 術研究所 | 邱靜研究員 楊曙明研究員 |
| 3 | 農業農村部農藥檢定所 | 李富根研究員 |
| 4 | 農業農村部蔬菜品質監督檢驗測試中心 (北京) | 徐東輝研究員 |
| 5 | 農業農村部環境質量監督檢驗測試中心 (天津) | 劉瀟威研究員 |
| 6 | 農業農村部水產品質量監督檢驗測試中 心(上海) | 黃冬梅研究員 |
| 7 | 全國農業技術推廣服務中心 | 田有國研究員 |
| 8 | 中國水產科學研究院 | 劉歡研究員 |
| 9 | 農業農村部奶及奶制品質量監督檢驗測 試中心(北京) | 鄭楠研究員 |
| 10 | 中國獸醫藥品監察所 | 白玉惠副研究員 |
| 11 | 農業農村部耕地質量監測保護中心 | 鄭磊高級農藝師 |
附表4
實驗室檢驗檢測技術能力驗證各類別發樣時間表
| 類別 | 發樣時間 | 發樣單位及聯系方式 |
| 農產品中農藥殘留檢驗檢測 | 2023年5月10日 | 農業農村部環境質量監督檢驗測試中心 (天津),地點及電話見附表2。 |
| 農產品中重金屬檢驗檢測 | 2023年5月10日 | 農業農村部環境質量監督檢驗測試中心 (天津),地點及電話見附表2。 |
| 畜禽產品中獸藥殘留和違禁添 加物檢驗檢測 | 2023年5月14日 | 中國獸醫藥品監察所，地點及電話見附 表 2 。 |
| 水產品中藥物殘留和違禁添加 物檢驗檢測 | 2023年5月23日 | 國家水產品質量檢驗檢測中心，地址青島市南京路106號，聯系人：寧勁松， 電話：0532-85836348、15318860824。 |
| 牛奶成分與污染物檢驗檢測 | 2023年5月30日 | 農業農村部奶及奶制品質量監督檢驗測 試中心(北京),地點及電話見附表2。 |
| 土壤中重金屬檢驗檢測 | 2023年5月15日 | 農業農村部耕地質量監測保護中心，地 點及電話見附表2。 |
| 肥料中養分和重金屬檢驗檢測 | 2023年5月12日 | 全國農業技術推廣服務中心，地點及電 話見附表2。 |
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