作為亞洲實(shí)驗(yàn)室行業(yè)的重要盛會，analytica China不僅展示了行業(yè)內(nèi)的全新技術(shù)和產(chǎn)品，更成為了亞洲實(shí)驗(yàn)室專業(yè)人士交流、探討行業(yè)趨勢的重要平臺。此次展覽中，各類創(chuàng)新產(chǎn)品、先進(jìn)技術(shù)以及高效解決方案琳瑯滿目，展商數(shù)量超1200家??，更是吸引了超400家新展商加入。為參觀者帶來了一場視覺與智慧的雙重盛宴。

八大展區(qū)煥新登場，集結(jié)了年度新品、先進(jìn)技術(shù)和解決方案，涵蓋了實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃、建設(shè)與管理、實(shí)驗(yàn)室安全、樣品前處理及實(shí)驗(yàn)室通用設(shè)備、生命科學(xué)、生物技術(shù)與診斷、實(shí)驗(yàn)室自動化與數(shù)字化、分析與質(zhì)量控制、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備核心零部件以及國產(chǎn)分析儀器品牌等多個領(lǐng)。

小編整理了excel版本的展商名單，讓你高效觸達(dá)行業(yè)內(nèi)的全新技術(shù)和產(chǎn)品。

部份展商名單：

展位	公司名
N4.4310	ABDOS LABTECH PRIVATE LIMITED
N2.2719	Adalogic GmbH
N5.5100	Andreas Hettich
E7.7708	ATAGO(愛拓)中國分公司ATAGO CHINA CO.,LTD.
N5.5216	Aurora集團(tuán)(藥明激創(chuàng)生物科技)Aurora Group(ASIA Center)
N2.2721	Awenir Photonics GmbH &Co KG
N4.4711	ATIK CAMERAS
E7.7112	阿默思(上海)儀器貿(mào)易有限公司Alpha MOS (Shanghai)Instrument Trading Co.,Ltd.
N4.4858	阿斯頓生物科技(蘇州)有限公司
E77358	阿斯曼爾科技(上海)有限公司Ashmar Scientific (Shanghai)Co.，Ltd.
E6.6657	埃爾發(fā)光電智能科技(常州)有限公司Alpha Tech (Changzhou)Co.,Ltd.
E6.6625	埃癸斯流體控制設(shè)備有限公司XIAMEN AIGIS FLUID CONTROLEQUIPMENT CO.,LTD.
N3.3710	埃邁諾冠商貿(mào)(上海)有限公司IMI
N5.5502	艾本德中國Eppendorf
N2.2236	艾博科技AIIBOOM
E7.7860	艾馳明科技(江蘇)有限公司Hming technology(jiangsu)Co.,Ltd.
N1.1662&N1.1762	艾迪生(上海)實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司EDSYN
N4.4500	艾卡(廣州)儀器設(shè)備有限公司IKA Works Guangzhou
E7.7109	艾邁柯思貿(mào)易(上海)有限公司Shanghai AMMEX Corporation
N3.3318	艾普迪實(shí)驗(yàn)器材制造(上海)有限公司Epredia Laboratory Products (Shanghai) Co.,Ltd
N1.1650	艾斯珂智能科技(深圳)有限公司Aiske Intelligent Technology (Shenzhen) Co.,Ltd
N4.4602	艾萬拓Avantor
N5.5262	愛安德技研貿(mào)易(上海)有限公司A&D Technology Trading(Shanghai)Co.,Ltd.
N3.3317	愛安姆科學(xué)儀器IRM Scientific Instruments
N4.4861	愛比斯(上海)貿(mào)易有限公司APC (SHANGHAl)TRADING CO.,LTD
N4.4726	愛必信(上海)生物科技有限公司Absin Bioscience Inc.
N3.3137	愛拓斯科技(廣東)有限公司ATS technology (Guangdong)Co.,Ltd.
N2.2210	愛西默科技(上海)有限公司AISIMO CORPORATION
E7.7700	安東帕中國Anton PaarChina
N1.1766	安鼓節(jié)能設(shè)備(江蘇)有限公司Angu Energy Saving Equipment (Jiangsu) Co.,LTD
N4.4170	安徽康源生物技術(shù)有限責(zé)任公司Anhui Kangyuan Biotechnology Co.,Ltd.
N2.2103	安徽科冪儀器有限公司Anhui Kemi Instrument Co.,LTD.
N4.4205	安徽雷根生物技術(shù)有限公司Anhui Leagene Biotechnology Co.,Ltd.
N4.4570	安徽時聯(lián)特種溶劑股份有限公司Anhui Fultime Specilized Solvents &Reagents Co.,Ltd.
N1.1129	安徽泰境科技有限公司Anhui TaiingTechnology Co.,Ltd.
E7.7336	安徽皖儀科技股份有限公司ANHUI WANYI SCIENCE AND TECHNOLOGY CO.,LTD,
N3.3526	安徽中科都菱商用電器股份有限公司Anhui Zhongke Duling CommercialAppliance Co.,Ltd.
N5.5761	安徽中科中佳科學(xué)儀器有限公司Anhui USTC Zonkia Scientific Instruments CO.,LTD.
N5.5123	安及義實(shí)業(yè)(上海)有限公司Andgel Industrial (Shanghai)Co.,Ltd.
E7.7502	安捷倫科技(中國)有限公司Agilent Technologies (China)Co.,Ltd.
N2.2267	安克贊儀器（蘇州）有限公司Aczet Instruments (Suzhou)Co., Ltd
N1.1610	安瑞斯(上海)科技有限公司Airs(Shanghai)Technology Co.,Ltd
N5.5172	安拓思納米技術(shù)(蘇州)有限公司Antous Nanotechnology (Suzhou)Co.,Ltd,
E7.7726	昂泰克(武漢)環(huán)境技術(shù)有限公司Xonteck,Inc.
N5.5630	翱藝儀器(上海)有限公司AOEINSTRUMENTS(SHANGHAI)CO.,LTD.
E7.7505	奧加諾(蘇州)水處理有限公司ORGANO CORPORATION
E7.7676	奧譜天成(廈門)光電有限公司Optosky (Xiamen) Photonics Inc.
N2.2318	奧然科學(xué)技術(shù)有限公司Aoran Science And Technology Limited
N2.2602	Bel Engineering S.rl.
N5.5600	BIOBASE博科集團(tuán)BIOBASE
N3.3315	BioX中國BioX China
N5.5206	巴施蒂信息科技(上海)有限公司Bassetti China
E7.7726	百侖生物科技(江蘇)有限公司Bailun Biotechnology (Jiangsu)Co.,LTD
E6.6715	寶帝流體控制系統(tǒng)(上海)有限公司Burkert Fluid Control System (Shanghai)E6.6715Co.,Ltd.
E6.6653	保鉑樂機(jī)械科技(上海)有限公司BAOBOLE MACHINERY TECHNOLOGY SHANGHAI CO.,LTD
E6.6610	保定創(chuàng)銳泵業(yè)有限公司Baoding Chuangrui Pump Industry Co.,Ltd.
N3.3730	保定雷弗流體科技有限公司Baoding Lead Fluid Technology Co.,Ltd.
N2.2119	保定思諾流體科技有限公司Baoding Signal Fluid Technology Co.,Ltd
N2.2850	保定至方泵業(yè)有限公司BoadingAcmer Precision Pump Co.,Ltd.
N4.4807	葆光生物技術(shù)研究(重慶)有限公司BIOGROUND
E6.6736	北昂流體系統(tǒng)(上海)有限公司Beion FluidSystems (Shanghai)Inc.
N4.4781	北京阿斯雷爾生物技術(shù)有限公司Bejing Asnail Biotechnology Co.,Ltd
N4.4868	北京奧博星生物技術(shù)有限責(zé)任公司BEIJING AOBOXING BIO-TECHCO.,LTD
N2.2232	北京白洋醫(yī)療器械有限公司BEIJING BAIYANG MEDICALINSTRUMENTS Co.,LTD
E7.7380	北京寶德儀器有限公司Bejing Baode Instruments Co Ltd.
N4.4606	北京保利微芯科技有限公司BEIJING POLY MICROCHIP TECHNOLOGY CO.,LTD
N4.4817	北京博奧森生物技術(shù)有限公司Bioss
E6.6562	北京博明特科技有限公司Beiing Bomingte Technology CO.,LTD
N4.4815	北京博維泰科生物科技有限公司Beijing Biowe Technology Co.,Ltd
N4.4729	北京層浪生物科技有限公司Beijing Challen Biotechnology Co.,Ltd
N1.1202	北京成威實(shí)驗(yàn)室設(shè)備有限公司Beiing Chengwei laboratory equipment Co.,Ltd
E7.7136	北京東西分析儀器有限公司East &West Analytical Instruments Inc.
E6.6750	北京杜克泰克科技有限公司Bejing Duke Technology CO.,LTD.
N4.4752	北京富百科生物技術(shù)有限公司Beijing Fluorescence Biotechnology Co.,Ltd
N3.3100	北京格瑞德曼儀器設(shè)備有限公司Bejing Grinder Instrument Co.,Ltd.
E7.7370	北京國睿中科技術(shù)開發(fā)有限公司Beijing Guorui Zhongke TechnologyDevelopment CO.,LTD
E7.7772	北京海岸鴻蒙標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)技術(shù)有限責(zé)任公司Bejig Haianhongmeng Reference Material Technology Co.,Ltd
E7.7160	北京海光儀器有限公司Bejing Haiguang Instrument Co.,Ltd.
N4.4103	北京吳佳生物工程技術(shù)有限公司Bejing HaojaBiological Engineering Technology Co.,Ltd.
N2.2766	北京恒久實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司BEIJING HENVEN EXPERIMENTAL EQUIPMENT CO.,LTD
E6.6132	北京紅麓科技有限公司Bejing Hope Deer Technology Co.,Ltd
N1.1850	北京宏誠創(chuàng)新科技有限公司Bejing Honor Trends Technology Co.,LTD
N5.5769	北京鴻濤基業(yè)科技發(fā)展有限責(zé)任公司Beiing Hongtaojiye Technology Develpment Co.,Ltd,
E6.6602	北京鴻信智遠(yuǎn)科技有限公司Beiing Hongxin Zhiyuan Technology Co.,Ltd
N4.4818	北京華睿康科技有限公司Beijing Huaruikang Technology Co.,Ltd
N4.4326	北京華威中儀科技有限公司Beijing HuaWei Zhongyi Technology Co.,Ltd
E7.7872	北京華夏譜創(chuàng)儀器有限公司Beiing Spectra Invent Instrument CO.,LTD
N5.5329	北京慧榮和科技有限公司Beijing Huironghe Technology Co.Ltd
N2.2318	北京吉艾姆科技有限公司Beijing JM Technology Co.,Ltd
N4.4110	北京吉普賽生物技術(shù)有限公司GPC(Beijing)Biotechnology Co.Ltd
E7.7252	北京鑒知技術(shù)有限公司JINSP COMPANY LIMITED
E7.7265	北京捷安杰科技發(fā)展有限公司J&JIndustries
N5.5700	北京金沙生物科技有限公司Bejing Genesand Biotech Co.,Ltd.
N5.5117	北京京儀博電光學(xué)技術(shù)有限責(zé)任公司Bejing Bodian Optical Tech co.Ltd
E6.6602	北京聚芯追風(fēng)科技有限公司Beijing Juxin Zhuifeng Technology Co.,Ltd
N5.5626	北京凱奧科技發(fā)展有限公司Beijing Kaiao Technology Development Co.Ltd.
N4.4180	北京康潤誠業(yè)生物科技有限公司GenStar Biosolutions Co.,Ltd.
E7.7121	北京科思特氣體技術(shù)有限公司Beiing Gastec.Co .Ltd.
E7.7536	北京萊伯泰科儀器股份有限公司BEIJING LABTECH INSTRUMENTS CO.LTD
E3.3106	北京蘭貝石恒溫技術(shù)有限公司Beijing Labonce Thermostatic Technology
N4.4180	北京蘭博利德商貿(mào)有限公司Beijing LABLEAD Trading Co.,Ltd
N5.5552	北京蘭杰柯科技有限公司Beijing Labgic Technology Co.Ltd
E7.7208	北京蘭友科技有限公司Beijng Lanyou Technology Co.,Ltd
E6.6826	北京朗菲霖科技研發(fā)有限公司Beijing Lafelon Scienific Research Co.,Ltd
E6.6235	北京朗潤達(dá)科貿(mào)有限公司BEIJING LONGRADAR TECHNOLOGY & TRADING Co.,Ltd
N3.3860	北京櫟海生物科技有限公司Bei jing Yuehai Biotechnology co.Ltd
E6.6600	北京連華永興科技發(fā)展有限公司Bejing Lian Hua Yong Xing Scienceand Technology Development Co.,Ltd
E7.7170	北京領(lǐng)航力嘉機(jī)電有限公司Linghang Lijia Mechanical &Electrical Co.Ltd
N4.4250	北京六一生物科技有限公司Bejing Liuyi Biotechnology Co.,Ltd
N3.3166	北京龍方科技有限公司Beiing Longfang Technology Co.,Ltd
E7.7820	北京美正生物科技集團(tuán)Meizheng Bio-Tech Group
E7.7926	北京明尼克分析儀器設(shè)備中心Bejing Mingnike Analytical Instrument Equipment Center
E6.6851	北京尼科榮光儀器儀表有限公司Bejing Nicon Insutruments Co.,Ltd
E6.6312	北京歐潤科學(xué)儀器有限公司Bejing Ourun Scientifi Instrument Co.Ltd
E7.7137	北京派艾斯科技有限公司Beiing PAAS Technology Limited
N4.4152	北京普利萊基因技術(shù)有限公司BEIJING APPLYGEN TECHNOLOGIES.,LTD
N4.4118	北京普瑞因生物色譜技術(shù)有限公司Beijing Protease Biotech Co.,Ltd
E7.7320	北京普析通用儀器有限責(zé)任公司PERSEE
N5.5852	北京榮達(dá)創(chuàng)新科技有限公司Beiing Rongda Science &TechnologyCo.Ltd
N2.2166	北京瑞科通恒技術(shù)開發(fā)有限公司BEIJING RUIKE TONGHENG TECHNOLOGY N2.2166DEVELOPMENT CO.,LTD
E6.6755	北京睿信捷環(huán)保科技有限公司Bejing Ruixinjie Environmental Protection Technology Co.,Ltd
N3.3216	北京三花制冷設(shè)備有限責(zé)任公司Bejing Sanhua Refrigeration Co.Ltd
E6.6556	北京三維博藝機(jī)械制造有限公司3W Machine Co.,Ltd.
N4.4713	北京生夏蛋白技術(shù)有限公司Bejing Shengxia Proteins Scientific Ltd.
E7.7908	北京市科安勞保新技術(shù)有限責(zé)任公司Beijing Ke’an Labor Insurance New Technology Co.,Ltd
N3.3260	北京市永光明醫(yī)療儀器有限公司BEIJING EVER BRIGHT MEDICALTREATMENT INSTRMENT CO.,LTD
E7.7782	北京曙光明電子光源儀器有限公司Beijing Shuguangming Electonic Lighting Instrument Co.,Ltd.
N2.2702	北京四環(huán)起航科技有限公司Beijing Sihuan Qihang Technology Co.,Ltd.
N4.4526	北京索萊寶科技有限公司Beijing Solarbio Science &Technology Co.Ltd.
E6.6202	北京踏實(shí)德研儀器有限公司Bejing Touch Science Ms Co.Ltd.
E6.66122	北京泰斯科精密儀器有限公司Bejing TSK Pecision Instument Co.,LTD
E7.7125	北京天星科儀科技有限公司Beiing Star Instrument Technology Co.Ltd
E6.6312	北京同信天博科技發(fā)展有限公司Beijing TXTB Technology Development Co.,LTD
E7.7766	北京拓普天成科技發(fā)展有限公司Bejing Top Science Co.,Ltd
N2.2337	北京祥鵠科技發(fā)展有限公司Beijing Xianghu Science and Technology Development Co.,LTD.
E6.6212	北京曉韜科技有限公司Bejing XiaoTao Technology Co.,Ltd.
N2.2115	北京熊川閥門制造有限公司Beijing Xiongchuan Valve Manufacturing Co.,Ltd.
N5.5115	北京雅欣理儀科技有限公司BEJING YAXIN LMI TECHNOLOGY Co.,LTD
N3.3361	北京亞泰科隆儀器技術(shù)有限公司Beijing Yataikelong Instrument Technology Co.,Ltd
N1.1526	北京一林嘉業(yè)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備有限公司Beiing Yilin Jiaye Laboratory Equipment Co.Ltd
N4.4113	北京依托華茂生物科技有限公司Bejing eBio-top Biotechnology Co.,Ltd
E6.6111	北京優(yōu)聯(lián)光電技術(shù)有限公司BEIJING UNION OPTO-ELECTRONIC TECHNOLOGY CO.,LTD
N2.2132	北京長流科學(xué)儀器有限公司Beiing Changliu Scientific Instruments Co.,Ltd.
N4.4160	北京照生行儀器設(shè)備有限公司Light Ace HK Ltd.
N5.5719	北京智威科創(chuàng)科技有限公司Beijing Zhiwei Kechuang Technology Co.,Ltd
E7.7825	北京中鼎達(dá)科貿(mào)發(fā)展有限公司Sino Dyn Tech Development Corp
E77166	北京中惠普分析技術(shù)研究所Beijing BCHP Analytical Technology Institute
N5.5735	北京中科永儀生物科技有限公司Beijing Zhongkeyongyi BioTechnology Co.,Ltd
N5.5207	北京中瑞天達(dá)科技有限公司Beiing ChinLuck Technology Co.,Ltd.
N2.2520	北京中興偉業(yè)世紀(jì)儀器有限公司Zhongxingweiye Instrument Co.,Ltd.
E6.6700	北京中儀宇盛科技有限公司BEIJING ZHONGYI YU SHENG TECHNOLOGY CO.,LTD.
E7.7113	北京卓立漢光儀器有限公司ZOLX INSTRUMENTS CO.,LTD
N4.4736	北納生物BeNa Culture Collection
N5.5856	貝迪投資管理(上海)有限公司Brady Corporation
E7.7805	畢克氣體儀器貿(mào)易(上海)有限公司Peak Scientific Instruments Shanghai Ltd.
N4.4851	標(biāo)普(常州)生物科技有限公司Boopu Biotechnology Co.,Ltd.
N3.3206	賓德環(huán)境試驗(yàn)設(shè)備(上海)有限公司BINDER Environmental Testing Equipment (Shanghai)Co.,Ltd.
E6.6516	濱松光子學(xué)商貿(mào)(中國)有限公司Hamamatsu Photonics (China)Co.,Ltd.
E6.6552	博安特儀器科技(武漢)有限責(zé)任公司Boante Instrument Technology (Wuhan) Co.,Ltd.
N3.3835	博觀精微(杭州)醫(yī)療生物有限公司W(wǎng)ideView Biotech Co.Ltd.
N5.5569	博科集團(tuán)/OLABO歐萊博
N5.5569	博科集團(tuán)歐菜博OLABO
N4.4157	布克化工網(wǎng)Chemical Book

名單太長，下載附件，查看完整版展商名單！(關(guān)注公眾號：Chector測客“，后臺私信”2024沖啊“，獲取文檔密碼）

引言

在日常飲食中，雞蛋以其豐富的營養(yǎng)價值被譽(yù)為“理想的營養(yǎng)庫”，是許多家庭餐桌上的常客。它不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，還易于人體吸收，是兒童成長、孕婦滋補(bǔ)、老年人健康維護(hù)的理想食品。然而，隨著現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，雞蛋食品安全問題也日益凸顯，成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。

一、現(xiàn)狀

通過測客平臺整理各地市場監(jiān)督管理局發(fā)布的不合格食品中發(fā)現(xiàn),雞蛋毫無疑問成為抗生素殘留的重災(zāi)區(qū)。抗生素是一種用于治療細(xì)菌感染的藥物，但在食品中的存在卻可能引發(fā)一系列健康問題。這一事件不僅影響了消費(fèi)者對商家的信任，也對整個食品供應(yīng)鏈提出了挑戰(zhàn)。

常見殘留的抗生素藥物有:多西環(huán)素,氟苯尼考,恩諾沙星,甲硝唑,地美硝唑,甲氧芐啶,磺胺類,呋喃唑酮代謝物,氟蟲腈,氧氟沙星,氯霉素。

1.多西環(huán)素
半合成四環(huán)素類抗菌藥物，別名強(qiáng)力霉素。屬于目前畜禽用最先進(jìn)的一代四環(huán)素類抗生素，它的抗菌譜與四環(huán)素、土霉素、金霉素等基本相同，不同之處就是比它們敏感很多和吸收速度、吸收率高特別多。強(qiáng)力霉素為廣譜抗菌、抗感染的呼吸道常用藥物。其對革蘭氏陽性細(xì)菌和革蘭氏陰性細(xì)菌都有作用，藥效學(xué)上屬于快速抑菌劑；除了對細(xì)菌以外，它一些非常規(guī)病原微生物，比如立克次氏體屬、支原體屬、衣原體屬、螺旋體等也有比較強(qiáng)的作用。

1.1限量要求
食品中41種獸藥最大殘留限量 (GB 31650.1-2022)規(guī)定:家禽蛋中多西環(huán)素最大殘留限量為10μg/kg。

1.2檢測標(biāo)準(zhǔn)
1.2.1
禽蛋、奶和奶粉中多西環(huán)素殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 (GB 31659.2-2022)
1.2.1.1方法原理
試樣中殘留的多西環(huán)素,經(jīng)Mellvaine-Na2EDTA緩沖液提取,HLB柱凈化,液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定,外標(biāo)法定量。

2.氟苯尼考
酰胺醇類抗菌藥物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)和作用機(jī)制使其對許多細(xì)菌和支原體具有廣譜抗菌作用。特別是對雞的生殖系統(tǒng)有消炎作用，但同時會輕度抑制生殖激素的產(chǎn)生，造成雞蛋早期胚胎的死亡。

2.1限量要求
食品中41種獸藥最大殘留限量 (GB 31650.1-2022)規(guī)定:家禽蛋中氟苯尼考最大殘留限量為10μg/kg。

2.2檢測標(biāo)準(zhǔn)
2.2.1
動物性食品中酰胺醇類藥物及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 (GB 31658.20-2022)
2.2.1.1方法原理
試樣中殘留的氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺用2％氨化乙酸乙酯溶液提取，正己烷脫脂，氨化乙酸乙酯反萃取,液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定,內(nèi)標(biāo)法定量。

3.恩諾沙星
氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，對大腸桿菌、沙門氏桿菌、嗜血桿菌、巴氏桿菌等革蘭氏陰性菌有較強(qiáng)的殺菌作用，而且不與其他抗菌藥產(chǎn)生交叉抗藥性。恩諾沙星可用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。

3.1限量要求
食品中41種獸藥最大殘留限量 (GB 31650.1-2022)規(guī)定:家禽蛋中恩諾沙星最大殘留限量為10μg/kg。

3.2檢測標(biāo)準(zhǔn)
3.2.1
動物源性食品中14種喹諾酮藥物殘留檢測方法液相色譜-質(zhì)譜質(zhì)譜法 (GB/T 21312-2007)
3.2.1.1方法原理
用0.1mol/L EDTA-Mellvaine緩沖液(pH4.0)提取樣品中的喹諾酮類抗生素,經(jīng)過濾和離心后，上清液經(jīng)HLB固相萃取柱凈化。高效液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜測定,用陰性樣品基質(zhì)加標(biāo)外標(biāo)法定量。

4.甲硝唑
硝基咪唑類抗原蟲藥，可用于治療禽組織滴蟲病等。

4.1限量要求
食品中獸藥最大殘留限量 (GB 31650-2019)規(guī)定:家禽蛋中不得檢出地美硝唑。

4.2檢測標(biāo)準(zhǔn)
4.2.1
動物源性食品中多種堿性藥物（甲硝唑等）殘留量的檢測方法 液相色譜-質(zhì)譜質(zhì)譜法 (SN/T 2624-2010)
4.2.1.1方法原理
試樣中的藥物殘留采用乙腈和檸檬酸緩沖液提取,離子交換和聚合物周相萃取柱凈化。液相色譜-質(zhì)譜測定,基質(zhì)匹配曲線外標(biāo)法定量。

5.地美硝唑
硝基咪唑類抗原蟲藥，可用于治療禽組織滴蟲病等。

5.1限量要求
食品中獸藥最大殘留限量 (GB 31650-2019)規(guī)定:家禽蛋中不得檢出地美硝唑。

5.2檢測標(biāo)準(zhǔn)
5.2.1
動物源性食品中多種堿性藥物（甲硝唑等）殘留量的檢測方法 液相色譜-質(zhì)譜質(zhì)譜法 (SN/T 2624-2010)
5.2.1.1方法原理
試樣中的藥物殘留采用乙腈和檸檬酸緩沖液提取,離子交換和聚合物周相萃取柱凈化。液相色譜-質(zhì)譜測定,基質(zhì)匹配曲線外標(biāo)法定量。

6.甲氧芐啶
抗菌增效劑的一種，在獸醫(yī)臨床上常與其他藥物聯(lián)合使用，用于治療雞白痢、禽霍亂、呼吸道繼發(fā)性細(xì)菌性感染等疾病。

6.1限量要求
食品中41種獸藥最大殘留限量 (GB 31650.1-2022)規(guī)定:家禽蛋中甲氧芐啶最大殘留限量為10μg/kg。

6.2檢測標(biāo)準(zhǔn)
6.2.1
進(jìn)出口動物源性食品中二甲氧芐氨嘧啶、三甲氧芐氨嘧啶和二甲氧甲基芐氨嘧啶殘留量的檢測方法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 (SN/T 2538-2010)
6.2.1.1方法原理
試樣中的磺胺增效劑用三乙胺-乙腈混合提取液或三氯乙酸-乙腈溶液提取，提取液經(jīng)反向陽離子混合固相萃取柱凈化、濃縮和脫脂后，用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀測定和確證，外標(biāo)法峰面積定量。

7.磺胺類
人工合成的抗菌譜較廣、性質(zhì)穩(wěn)定、使用簡便的抗菌藥，對大多數(shù)革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強(qiáng)的抑制作用，廣泛用于防治雞球蟲病。

7.1限量要求
食品中41種獸藥最大殘留限量 (GB 31650.1-2022)規(guī)定:家禽蛋中磺胺類最大殘留限量為10μg/kg。

7.2檢測標(biāo)準(zhǔn)
7.2.1
農(nóng)業(yè)部1025號公告-23-2008 動物源食品中磺胺類藥物殘留檢測液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜
7.2.1.1方法原理
組織樣品經(jīng)乙酸乙酯提取、液液分配和固相萃取凈化后,用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜檢測，外標(biāo)法定量。

8.呋喃唑酮代謝物
殺菌劑，具有較廣的抗菌譜，最敏感菌為大腸桿菌、痢疾桿菌、肺炎桿菌等。

8.1限量要求
農(nóng)村部公告 第250號 食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單規(guī)定:家禽蛋中不得檢出呋喃唑酮代謝物。

8.2檢測標(biāo)準(zhǔn)
8.2.1
農(nóng)業(yè)部1025號公告-23-2008 動物源食品中磺胺類藥物殘留檢測液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜
8.2.1.1方法原理
組織樣品經(jīng)乙酸乙酯提取、液液分配和固相萃取凈化后,用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜檢測，外標(biāo)法定量。

9.氟蟲腈
殺蟲劑，用于對跳蚤、虱子、蟑螂、螨、螞蟻等蟲害的防治。

9.1限量要求
食品中農(nóng)藥最大殘留限量 (GB 2763-2021)規(guī)定:家禽蛋中氟蟲腈最大殘留限量為0.02mg/kg。

9.2檢測標(biāo)準(zhǔn)
9.2.1
雞蛋中氟蟲腈及其代謝物殘留量的測定液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法 (GB 23200.115-2018)
9.2.1.1方法原理
試樣用乙腈提取，提取液經(jīng)分散固相萃取凈化，液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀檢測,外標(biāo)法定量。

10.氧氟沙星
氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防。

10.1限量要求
食品中41種獸藥最大殘留限量 (GB 31650.1-2022)規(guī)定:家禽蛋中氧氟沙星最大殘留限量為2μg/kg。

10.2檢測標(biāo)準(zhǔn)
10.2.1
動物源性食品中14種喹諾酮藥物殘留檢測方法液相色譜-質(zhì)譜質(zhì)譜法 (GB/T 21312-2007)
10.2.1.1方法原理
用0.1mol/L EDTA-Mellvaine緩沖液(pH4.0)提取樣品中的喹諾酮類抗生素,經(jīng)過濾和離心后，上清液經(jīng)HLB固相萃取柱凈化。高效液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜測定,用陰性樣品基質(zhì)加標(biāo)外標(biāo)法定量。

11.氯霉素
廣譜抗菌藥物，對厭氧菌有很好的滅殺作用，在過去的養(yǎng)雞業(yè)過程中常被作為治療雞白痢的的特效藥。

11.1限量要求
農(nóng)村部公告 第250號 食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單規(guī)定:家禽蛋中不得檢出氯霉素。

11.2檢測標(biāo)準(zhǔn)
11.2.1
動物性食品中酰胺醇類藥物及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 (GB 31658.20-2022)
11.2.1.1方法原理
試樣中殘留的氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺用2％氨化乙酸乙酯溶液提取，正己烷脫脂，氨化乙酸乙酯反萃取,液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定,內(nèi)標(biāo)法定量。

二、不合格原因

1、違規(guī)添加
為了獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益，養(yǎng)殖戶會人為添加一些不允許使用的藥物，從而降低疾病發(fā)生率、提高飼料利用率等；或在運(yùn)輸過程中，喂養(yǎng)藥物抑制應(yīng)激反應(yīng)等，這些都會造成藥物殘留在雞的體內(nèi)。

2、超量使用
一些獸藥雖然按照法律能在雞身上使用，有些養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)養(yǎng)殖知識，濫用獸藥，不嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定，超劑量使用，改變給藥途徑給藥間隔和用藥次數(shù)等，導(dǎo)致藥物在雞的身體代謝不完全，造成藥物殘留蓄積。

3、環(huán)境污染
隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,工業(yè)產(chǎn)生的廢氣廢水廢渣；農(nóng)業(yè)殺蟲劑帶來的農(nóng)藥殘留；生活垃圾，如糞污排泄、汽車尾氣等都將對水質(zhì)、土壤等自然環(huán)境造成污染和破壞，通過食物鏈的傳遞，造成動物體內(nèi)蓄積大量有毒物質(zhì)。

三、潛在危害

1、耐藥性問題
抗生素殘留可能導(dǎo)致細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，使得抗生素在治療感染時效果降低，甚至失效。這對于公共衛(wèi)生安全構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。

2、健康風(fēng)險
長期攝入含有抗生素殘留的食品，可能對人體產(chǎn)生不良影響，如影響腸道菌群平衡，增加過敏風(fēng)險等。

3、兒童健康
兒童對抗生素殘留更為敏感，長期暴露可能對他們的生長發(fā)育造成不良影響。

四、應(yīng)對措施

1、加強(qiáng)監(jiān)管
政府部門應(yīng)加大食品安全監(jiān)管力度，對違規(guī)使用抗生素的行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。

2、提高養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)
養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)提高養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，減少對抗生素的依賴，推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)。

3、普及食品安全知識
通過媒體和教育渠道，普及食品安全知識，提高消費(fèi)者的食品安全意識。

4、建立追溯體系
建立完善的食品追溯體系，確保食品來源可查、去向可追、責(zé)任可究。

結(jié)語

雞蛋中檢出抗生素的事件提醒我們，食品安全無小事。作為消費(fèi)者，我們應(yīng)提高警惕，選擇信譽(yù)良好的品牌和來源可靠的食品。作為生產(chǎn)者和監(jiān)管者，更應(yīng)承擔(dān)起責(zé)任，確保食品從源頭到餐桌的每一個環(huán)節(jié)都安全可控。只有這樣，我們才能共同守護(hù)“舌尖上的安全”。

引言：
食用油作為人們?nèi)粘ｏ嬍车闹匾M成部分，其安全問題直接關(guān)系到億萬家庭的健康。然而，一些企業(yè)使用煤油車運(yùn)輸食用油的做法，不僅違反了食品安全法規(guī)，更可能對公眾健康造成嚴(yán)重威脅。

第一部分：煤油車運(yùn)輸食用油的現(xiàn)狀
煤油車因其低廉的運(yùn)營成本，在某些企業(yè)成為食用油運(yùn)輸?shù)奶娲ぞ摺Ｈ欢捎诿河蛙囋O(shè)計(jì)上并非用于食品運(yùn)輸，其運(yùn)輸過程中存在諸多安全隱患。

第二部分：煤油車運(yùn)輸對食用油安全的影響

• 煤油殘留：煤油車在運(yùn)輸過程中可能留下有害殘留物，這些物質(zhì)可能通過食用油進(jìn)入人體，對健康造成影響。
• 微生物污染：煤油車缺乏專業(yè)的食品運(yùn)輸衛(wèi)生條件，容易成為微生物滋生的溫床。
• 氧化變質(zhì)：食用油在不適宜的運(yùn)輸環(huán)境中容易氧化變質(zhì)，影響油品質(zhì)。

第三部分：監(jiān)管與政策建議

• 加強(qiáng)對食用油運(yùn)輸工具的監(jiān)管，禁止使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)輸工具。
• 制定嚴(yán)格的食用油運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，確保運(yùn)輸過程中的食品安全。
• 提高公眾對食用油安全的認(rèn)識，鼓勵消費(fèi)者選擇安全可靠的食用油品牌。
• 強(qiáng)化社會責(zé)任，鼓勵社會各界參與食品安全監(jiān)督，共同維護(hù)”舌尖上的安全”。

第四部分：食用油安全的檢測方法
目前國家暫無針對食用油中煤油的檢測標(biāo)準(zhǔn)，但煤油,又稱火油、石油餾分等,是一種烴類化合物,屬于礦物油類的一種。其主要成分為碳?xì)浠衔?通常是碳數(shù)在10至16之間的烷基和烯基化合物。所以食用油中煤油的檢測可以參考：動植物油脂 礦物油的檢測 ?(GB/T 37514-2019)；食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 ?(GB/T 5009.37-2003)。

第一法：皂化法
標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5009.37-2003和GB/T 37514-2019采用的皂化法適用于蠟酯含量低于0.5%的動植物油脂中礦物油的檢測,最低檢出限為0.5%。

原理：
動植物油脂中的甘三酯和甘一酯、甘二酯,游離脂肪酸,磷脂等組分在加熱條件下與強(qiáng)堿溶液發(fā)生反應(yīng),生成的甘油(或者水)和皂均溶于熱水,呈透明狀態(tài);而礦物油不能被強(qiáng)堿皂化,且不溶于熱水,可使溶液變混濁。故通過皂化液的澄清透明程度,可檢出動植物油脂中是否混有礦物油。

皂化法需要用以下試劑耗材和儀器設(shè)備：

產(chǎn)品名稱	規(guī)格要求
水	GB/T 6682,三級
乙醇	無水乙醇,分析純
氫氧化鉀	分析純
水浴鍋	水浴鍋,溫度范圍為室溫~99.9°C
冷凝管	–
三角瓶	磨口三角瓶(與冷凝管配套):250 ml
量筒	50 mL
移液器	微量移液器:1ml
天平	感量0.01 g
沸石	–

第二法：氧化鋁薄層色譜法
標(biāo)準(zhǔn)GB/T 37514-2019中采用的氧化鋁薄層色譜法適用于除深色沙棘果毛油以外的動植物油脂中礦物油的檢測,最低檢出限為0.3%。

原理：
動植物油脂和礦物油的極性不同,在展開劑作用下,兩類物質(zhì)在薄層層析板上的展開速度不同,使用顯色劑顯色,紫外燈下可觀察到它們的譜帶位置不同。與標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)比較,可檢出待測物中是否含有礦物油。

氧化鋁薄層色譜法需要用以下試劑耗材和儀器設(shè)備：

產(chǎn)品名稱	規(guī)格要求
正己烷	分析純
乙醚	無水乙醚,分析純
中性氧化鋁	中性氧化鋁(薄層用):200目~300目
羧甲基纖維素鈉	–
乙醇	95%乙醇,分析純
植物油	一級植物油
石蠟	液體石蠟
氫氧化鈉	分析純
水	蒸餾水
2’，7′-二氯熒光素	76-54-0
水	GB/T 6682,三級
干燥箱	電熱鼓風(fēng)干燥箱:溫度范圍為室溫~200C°C
展開槽	22.5cm×12.5cm×22.5cm
注射器	微量注射器:2 mL
移液器	微量移液器:1mL
天平	電子天平:感量0.01g
天平	電子天平:感量0.0001g
碘量瓶	250ml
紫外分析儀	紫外光源波長365 nm
玻璃板	20cmX20cm
干燥器	玻璃干燥器:直徑300 mm
燒杯	500 mL
燒杯	100 mL
試管	15 mmX100 mm
玻璃棒	–
量筒	100mL
量筒	10mL

結(jié)論：
煤油車運(yùn)輸食用油的亂象是對食品安全法規(guī)的挑戰(zhàn)，也是對公眾健康的威脅。通過加強(qiáng)監(jiān)管、技術(shù)創(chuàng)新、行業(yè)自律和公眾參與，結(jié)合科學(xué)的檢測方法，可以有效保障食用油的安全，維護(hù)公眾健康。

牙膏pH值的檢驗(yàn)方法等15項(xiàng)檢驗(yàn)方法 納入化妝品安全技術(shù)規(guī)范（2015年版）

化妝品安全技術(shù)規(guī)范

Safety and Technical Standards for Cosmetics

2015 年版

前 言

《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》（簡稱《技術(shù)規(guī)范》）是原衛(wèi)生部印發(fā)的《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》（2007 年版，簡稱《衛(wèi)生規(guī)范》）的修訂版。為了滿足我國化妝品監(jiān)管實(shí)際的需要，結(jié)合行業(yè)發(fā)展 和科學(xué)認(rèn)識的提高，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織完成了對《衛(wèi)生規(guī)范》的修訂工作，編 制了《技術(shù)規(guī)范》（2015 年版）。2015 年 11 月經(jīng)化妝品標(biāo)準(zhǔn)專家委員會全體會議審議通過， 由國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)頒布，自 2016 年 12 月 1 日起施行。

《技術(shù)規(guī)范》（2015 年版）共分八章，第一章為概述，包括范圍、術(shù)語和釋義、化妝品 安全通用要求。第二章為化妝品禁限用組分要求，包括 1388 項(xiàng)化妝品禁用組分及 47 項(xiàng)限用 組分要求。第三章為化妝品準(zhǔn)用組分要求，包括 51 項(xiàng)準(zhǔn)用防腐劑、27 項(xiàng)準(zhǔn)用防曬劑、157 項(xiàng)準(zhǔn)用著色劑和 75 項(xiàng)準(zhǔn)用染發(fā)劑的要求。第四章為理化檢驗(yàn)方法，收載了 77 個方法。第五章為微生物學(xué)檢驗(yàn)方法，收載了 5 個方法。第六章為毒理學(xué)試驗(yàn)方法，收載了 16 個方法。第七章為人體安全性檢驗(yàn)方法，收載了 2 個方法。第八章為人體功效評價檢驗(yàn)方法，收載了3 個方法。

在《衛(wèi)生規(guī)范》的基礎(chǔ)上，本版規(guī)范主要修訂了以下主要內(nèi)容： 明確了名詞術(shù)語的釋義。對涉及的名詞和術(shù)語提供了釋義，明確相關(guān)概念及其內(nèi)涵。 細(xì)化了化妝品安全技術(shù)通用要求。根據(jù)化妝品中有關(guān)重金屬及安全性風(fēng)險物質(zhì)的風(fēng)險評估結(jié)果，將鉛的限量要求由 40mg/kg 調(diào)整為 10mg/kg，砷的限量要求由 10mg/kg 調(diào)整為 2mg/kg，增加鎘的限量要求為 5 mg/kg，根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局規(guī)范性技術(shù)文件的 要求，收錄了 2 種有害物質(zhì)的限量要求，分別為二噁烷不超過 30mg/kg，石棉為不得檢出。 對化妝品禁限用組分和準(zhǔn)用組分表等進(jìn)行修訂。本版規(guī)范與《衛(wèi)生規(guī)范》比較，禁用組分共 1388 項(xiàng)，其中新增 133 項(xiàng)，修訂 137 項(xiàng)。限用組分共 47 項(xiàng)，其中新增 1 項(xiàng)，修訂 31項(xiàng)，刪除 27 項(xiàng)。準(zhǔn)用防腐劑共 51 項(xiàng)，其中修訂 14 項(xiàng)，刪除 5 項(xiàng)；準(zhǔn)用防曬劑共 27 項(xiàng)，其中修訂 6 項(xiàng)，刪除 1項(xiàng)；準(zhǔn)用著色劑共 157 項(xiàng)，其中新增 1 項(xiàng)，修訂 69 項(xiàng)；準(zhǔn)用染發(fā)劑共75 項(xiàng)，其中修訂 63 項(xiàng)，刪除 21 項(xiàng)。

對化妝品檢驗(yàn)及評價方法中理化檢驗(yàn)方法進(jìn)行修訂。在《衛(wèi)生規(guī)范》原有檢驗(yàn)方法基礎(chǔ) 上，增加收錄新近頒布的 60 個針對化妝品中有關(guān)禁限用物質(zhì)的檢驗(yàn)方法；對檢驗(yàn)方法的正 文體例進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范，歸類編排，方便查閱和使用。刪除了《衛(wèi)生規(guī)范》中不屬于本版規(guī)范管理范疇的內(nèi)容，如鍶、總氟 2 個檢驗(yàn)方法；更正《衛(wèi)生規(guī)范》中的少數(shù)錯誤內(nèi)容。對微生 物檢驗(yàn)方法和毒理學(xué)試驗(yàn)方法進(jìn)行文字規(guī)范，調(diào)整格式。對人體安全性和功效評價檢驗(yàn)方法 進(jìn)行修訂，拆分為人體安全性檢驗(yàn)和人體功效評價檢驗(yàn)方法。人體功效 SPF 評價檢驗(yàn)方法 中增加高 SPF 標(biāo)準(zhǔn)品（P2 和 P3）的制備方法。

本版規(guī)范的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在：

化妝品安全性保障進(jìn)一步提高。在將《衛(wèi)生規(guī)范》與全球主要國家和地區(qū)（包括歐盟、 美國、日本、韓國、加拿大和中國臺灣等）化妝品相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比對分析的基礎(chǔ)上，根 據(jù)科學(xué)合理、保障安全的原則，調(diào)整了化妝品中的禁限用組分要求，調(diào)整了部分準(zhǔn)用組分的 限量要求和限制條件。同時，根據(jù)部分安全性風(fēng)險物質(zhì)的風(fēng)險評估結(jié)論，調(diào)整了鉛、砷的管 理限值要求，增加了鎘的管理限值要求；根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局規(guī)范性技術(shù)文件的 要求，收錄了二噁烷和石棉的管理限值要求。

適應(yīng)性與可操作性進(jìn)一步提高。對《技術(shù)規(guī)范》中涉及的名詞和術(shù)語提供了釋義，細(xì)化 和明確相關(guān)概念，重點(diǎn)增加化妝品產(chǎn)品技術(shù)要求內(nèi)容、通用檢測方法等與化妝品質(zhì)量安全密 切相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與要求。在保留《衛(wèi)生規(guī)范》原有相關(guān)檢驗(yàn)方法的基礎(chǔ)上，收錄了國家食 品藥品監(jiān)管部門頒布的 60 個針對有關(guān)化妝品中禁限用物質(zhì)的檢驗(yàn)方法，滿足化妝品技術(shù)研 發(fā)和安全監(jiān)管的需要。

本版規(guī)范在保持科學(xué)性、先進(jìn)性和規(guī)范性的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)加強(qiáng)對化妝品中安全性風(fēng)險物 質(zhì)和準(zhǔn)用組分的管理，充分借鑒國際化妝品質(zhì)量安全控制技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，全面反應(yīng)了我國當(dāng)前 化妝品行業(yè)的發(fā)展和檢驗(yàn)檢測技術(shù)的提高，將在推動我國化妝品科學(xué)監(jiān)管，促進(jìn)化妝品行業(yè) 健康發(fā)展，提升我國化妝品技術(shù)規(guī)范權(quán)威性和國際影響力等方面發(fā)揮重要作用。

目 錄

第一章 概述 1

1  范圍 1

2  術(shù)語和釋義 1

3  化妝品安全通用要求 1

第二章 化妝品禁限用組分 4

1  化妝品禁用組分（表 1） 5

2  化妝品禁用植（動）物組分（表 2） 93

3  化妝品限用組分（表 3） 99

第三章 化妝品準(zhǔn)用組分 112

1  化妝品準(zhǔn)用防腐劑（表 4） 113

2  化妝品準(zhǔn)用防曬劑（表 5） 120

3  化妝品準(zhǔn)用著色劑（表 6） 123

4  化妝品準(zhǔn)用染發(fā)劑（表 7） 144

第四章 理化檢驗(yàn)方法 151

1  理化檢驗(yàn)方法總則 151

1.1 pH 值 154

1.2  汞 157

1.3  鉛 164

1.4  砷 169

1.5  鎘 174

1.6  鋰等 37 種元素 177

1.7  釹等 15 種元素 182

1.8  乙醇胺等 5 種組分 185

1.9  化妝品抗 UVA 能力儀器測定法 191

1.10 油包水類化妝品的pH值測定方法

1.11牙膏pH值的檢驗(yàn)方法

1.12牙膏中汞的檢驗(yàn)方法

1.13牙膏中鉛的檢驗(yàn)方法

1.14牙膏中砷的檢驗(yàn)方法

1.15牙膏中鎘的檢驗(yàn)方法

1.16牙膏中鋰等37種原料的檢驗(yàn)方法

2  禁用組分檢驗(yàn)方法 193

2.1  氟康唑等 9 種組分 193

2.2  鹽酸美滿霉素等 7 種組分 198

2.3  依諾沙星等 10 種組分 200

2.4  雌三醇等 7 種組分 204

2.5  米諾地爾等 7 種組分 213

2.6 6-甲基香豆素 217

2.7 8-甲氧基補(bǔ)骨脂素等 4 種組分 224

2.8  補(bǔ)骨脂素等 4 種組分 228

2.9 4-氨基偶氮苯和聯(lián)苯胺 231

2.10 4-氨基聯(lián)苯及其鹽 235

2.11 酸性黃 36 等 5 種組分 239

2.12 α-氯甲苯 245

2.13 氨基己酸 249

2.14 化妝品中斑蝥素和氮芥的檢測方法

2.15 苯并[а]芘 254

2.16 丙烯酰胺 257

2.17 氮芥 261 廢止

2.18 地氯雷他定等 15 種組分 263

2.19 二噁烷 269

2.20 二甘醇 275

2.21 環(huán)氧乙烷和甲基環(huán)氧乙烷 279

2.22 甲醇 283

2.23 普魯卡因胺等 7 種組分 289

2.24 馬來酸二乙酯 294

2.25 米諾地爾 298

2.26 氫醌、苯酚 302

2.27 石棉 308

2.28 維甲酸和異維甲酸 315

2.29 維生素 D2 和維生素 D3 319

2.30 鄰苯二甲酸二甲酯等 10 種組分 322

2.31 鄰苯二甲酸二丁酯等 8 種組分 327

2.32 二氯甲烷等 15 種組分 332

2.33 乙醇等 37 種組分 337

2.34 化妝品中激素類成分的檢測方法

2.35 妝品中抗感染類藥物的檢測方法

2.36 化妝品中丙烯酸乙酯等40種原料的檢驗(yàn)方法

2.37 牙膏中二噁烷的檢驗(yàn)方法

2.38 牙膏中甲醇的檢驗(yàn)方法

3  限用組分檢驗(yàn)方法 353

3.1 化妝品中10種α-羥基酸的檢測方法

3.2  二硫化硒 360

3.3  過氧化氫 363

3.4  間苯二酚 366

3.5  可溶性鋅鹽 368

3.6  奎寧 370

3.7  硼酸和硼酸鹽 372

3.8  羥基喹啉 374

3.9  巰基乙酸 376

3.10 水楊酸 383

3.11 酮麝香 385

3.12 游離氫氧化物 387

3.13 總硒 389

4  防腐劑檢驗(yàn)方法 392

4.1  甲基異噻唑啉酮等23個組分

4.2  吡硫鎓鋅等19個組分

4.3  己脒定二（羥乙基磺酸）鹽等7種組分

4.4  聚氨丙基雙胍

4.5  海克替啶

4.6  硼酸苯汞

4.7  甲酸等9種組分

4.8  甲醛

4.9  游離甲醛

4.10 牙膏中游離甲醛的檢驗(yàn)方法

4.10 山梨酸和脫氫乙酸 427 廢止

II

4.11 水楊酸等 5 種組分 429 廢止

5  防曬劑檢驗(yàn)方法 432

5.1  苯基苯并咪唑磺酸等 15 種組分 432

5.2 二苯酮-2 438

5.3  二氧化鈦 441

5.4  二乙氨羥苯甲酰基苯甲酸己酯 443

5.5  二乙基己基丁酰胺基三嗪酮 445

5.6  亞芐基樟腦磺酸 447

5.7  氧化鋅 450

5.8 化妝品中3-亞芐基樟腦等22種防曬劑的檢測方法

6  著色劑檢驗(yàn)方法 452

6.1 堿性橙 31 等 7 種組分 452

6.2 著色劑 CI 59040 等 10 種組分 455

6.3 化妝品中CI 10020等11種原料的檢驗(yàn)方法

6.4 化妝品中CI 11920等13種原料的檢驗(yàn)方法

7  染發(fā)劑檢驗(yàn)方法 461

7.1  對苯二胺等 8 種組分 461

7.2  對苯二胺等 32 種組分 464

7.3 化妝品中2-氨基-4-羥乙氨基茴香醚硫酸鹽等15種原料的檢驗(yàn)方法

8 其他原料檢驗(yàn)方法

8.1 化妝品中抗壞血酸磷酸酯鎂

8.3 化妝品中聯(lián)苯乙烯二苯基二磺酸二鈉等5種原料的檢驗(yàn)方法

第五章 微生物檢驗(yàn)方法 469

1  微生物檢驗(yàn)方法總則 469

2  菌落總數(shù)檢驗(yàn)方法 471

3  耐熱大腸菌群檢驗(yàn)方法 474

4  銅綠假單胞菌檢驗(yàn)方法 477

5  金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)方法 480

6  霉菌和酵母菌檢驗(yàn)方法 483

7 牙膏中微生物檢驗(yàn)方法總則

8 牙膏中菌落總數(shù)檢驗(yàn)方法

9 牙膏中耐熱大腸菌群檢驗(yàn)方法

10 牙膏中銅綠假單胞菌檢驗(yàn)方法

11 牙膏中金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)方法

12 牙膏中霉菌和酵母菌檢驗(yàn)方法

第六章 毒理學(xué)試驗(yàn)方法 485

1  毒理學(xué)試驗(yàn)方法總則 485

2  急性經(jīng)口毒性試驗(yàn) 486

3  急性經(jīng)皮毒性試驗(yàn) 488

4 皮膚刺激性/腐蝕性試驗(yàn) 490

5 急性眼刺激性/腐蝕性試驗(yàn) 493

6  皮膚變態(tài)反應(yīng)試驗(yàn) 496

7  皮膚光毒性試驗(yàn) 500

8  細(xì)菌回復(fù)突變試驗(yàn)

9  體外哺乳動物細(xì)胞染色體畸變試驗(yàn) 510

10 體外哺乳動物細(xì)胞基因突變試驗(yàn) 513

11  哺乳動物骨髓細(xì)胞染色體畸變試驗(yàn) 516

12 體內(nèi)哺乳動物細(xì)胞微核試驗(yàn) 519

13  睪丸生殖細(xì)胞染色體畸變試驗(yàn) 522

14  亞慢性經(jīng)口毒性試驗(yàn) 525

15  亞慢性經(jīng)皮毒性試驗(yàn) 528

16  致畸試驗(yàn)

17 慢性毒性/致癌性結(jié)合試驗(yàn) 535

18 化妝品用化學(xué)原料 體外3T3中性紅攝取光毒性試驗(yàn)方法

19 化妝品用化學(xué)原料離體皮膚腐蝕性大鼠經(jīng)皮電阻試驗(yàn)方法

20 皮膚光變態(tài)反應(yīng)試驗(yàn)方法

21 化妝品用化學(xué)原料體外兔角膜上皮細(xì)胞短時暴露試驗(yàn)

22 皮膚變態(tài)反應(yīng)：局部淋巴結(jié)試驗(yàn):DA

23 皮膚變態(tài)反應(yīng)：局部淋巴結(jié)試驗(yàn):BrdU-ELISA

24 化妝品用化學(xué)原料體外皮膚變態(tài)反應(yīng):直接多肽反應(yīng)試驗(yàn)

26 體外皮膚變態(tài)反應(yīng) 人細(xì)胞系活化試驗(yàn)方法

27 體外皮膚變態(tài)反應(yīng) 氨基酸衍生化反應(yīng)試驗(yàn)方法

28 化妝品用化學(xué)原料熒光素滲漏試驗(yàn)方法

29 急性經(jīng)口毒性試驗(yàn) 上下增減劑量法

30 急性經(jīng)口毒性試驗(yàn) 固定劑量法

31 急性經(jīng)口毒性試驗(yàn) 急性毒性分類法

32 體內(nèi)彗星試驗(yàn)

第七章 人體安全性檢驗(yàn)方法 540

1  人體安全性檢驗(yàn)方法總則 540

2  人體皮膚斑貼試驗(yàn) 541

III

3  人體試用試驗(yàn)安全性評價 543

第八章 人體功效評價檢驗(yàn)方法 545

1  人體功效評價檢驗(yàn)方法總則 545

2  防曬化妝品防曬指數(shù)（SPF 值）測定方法 546

3  防曬化妝品防水性能測定方法 552

4  防曬化妝品長波紫外線防護(hù)指數(shù)(PFA 值)測定方法 554

5 化妝品祛斑美白功效測試方法

6 化妝品防脫發(fā)功效測試方法

IV

目錄

序號	標(biāo)題
1	兒童及嬰幼兒服裝產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
2	童鞋產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
3	玩具產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
4	童車產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
5	機(jī)動車兒童乘員用約束系統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
6	學(xué)生文具產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
7	學(xué)生書包產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
8	運(yùn)動頭盔產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
9	床上用品產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
10	休閑服裝產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
11	羽絨服裝產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
12	睡衣居家服產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
13	旅游鞋產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
14	老年鞋產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
15	房間空氣調(diào)節(jié)器產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
16	滾筒干衣機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
17	廢棄食物處理器產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
18	加濕器產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
19	除濕機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
20	空氣凈化器產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
21	儲水式電熱水器產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
22	電磁灶產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
23	按摩器具產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
24	電風(fēng)扇產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
25	即熱式飲水機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
26	皮膚及毛發(fā)護(hù)理器具產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
27	電源適配器產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
28	無線充電器產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
29	移動電源產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
30	路由器產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
31	彩色電視機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
32	微型計(jì)算機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
33	筆記本電腦產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
34	服務(wù)器產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
35	打印機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
36	讀寫臺燈產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
37	固定式通用燈具產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
38	嵌入式燈具產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
39	燃?xì)庥镁哌B接用軟管產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
40	兒童家具產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
41	塑料購物袋產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
42	家用清潔劑產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
43	衣料用液體洗滌劑產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
44	太陽鏡產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
45	眼鏡架產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
46	眼鏡鏡片產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
47	熱軋光圓鋼筋產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
48	熱軋帶肋鋼筋產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
49	水泥產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
50	建筑防水卷材產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
51	建筑用密封膠產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
52	新型墻體材料（磚和砌塊）產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
53	非接觸式水嘴產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
54	浸漬紙層壓木質(zhì)地板產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
55	聚乙烯（PE）管材產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
56	陶瓷磚產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
57	復(fù)合肥料產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
58	磷肥產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
59	氮肥產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
60	有機(jī)肥料產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
61	泵產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
62	車用尿素水溶液產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
63	機(jī)動車發(fā)動機(jī)冷卻液產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
64	機(jī)動車發(fā)動機(jī)潤滑油產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
65	機(jī)動車輛制動液產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
66	車用汽油清凈劑產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
67	汽車輪胎產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
68	非醫(yī)用口罩產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
69	獨(dú)立式感煙火災(zāi)探測報警器產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
70	煤礦用低濃度載體催化式甲烷傳感器產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
71	家用可燃?xì)怏w探測器產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
72	手提式干粉滅火器產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
73	家用和類似用途插頭插座產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
74	家用和類似用途固定式電氣裝置的開關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
75	延長線插座（帶電源適配器）產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
76	電動自行車充電器產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
77	電線電纜產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
78	鋼絲繩產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
79	高強(qiáng)度緊固件產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
80	電動工具（鋰電電鉆）產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
81	光伏并網(wǎng)逆變器產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
82	復(fù)合膜袋產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
83	非復(fù)合膜袋產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
84	食品包裝用紙和紙板材料產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
85	紙杯產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
86	食品接觸用紙容器產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
87	工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
88	餐具洗滌劑產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
89	竹木餐飲具產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）
90	月餅過度包裝產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2023年版）

各省、自治區(qū)、直轄市人民政府辦公廳，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)辦公廳:

根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā) 2010 年食品安全整頓工作安排的通知》(國辦發(fā) (2010) 17 號) 的規(guī)定，為深入開展違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整頓工作，全國食品安全整頓工作辦公室專家組提出《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》,并對前三批已公布名單的部分內(nèi)容進(jìn)行了補(bǔ)充、修改。現(xiàn)印發(fā)給你們，請依照執(zhí)行.

附件: 1.食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單(第四批 )

2.食品中可能濫用的食品添加劑品種名單(第四批)

3.對前三批名單的補(bǔ)充和修改內(nèi)容

國食品安全整頓工作辦公室

二○一○年三月二十二

附件1

序號	名稱	主要成分	可能添加或存在的 食品種類	添加目的	涉及環(huán)節(jié)	檢測方法
1	β-興奮劑類藥物	鹽酸克倫特羅（瘦肉精）、萊克多巴胺等	豬肉、牛羊肉及肝臟等	提高瘦肉率	養(yǎng)殖	GB-T22286-2008 動物源性食品中多種β-受體激動劑殘留量的測定，液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法
2	硝基呋喃類藥	呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因	豬肉、禽肉、動物性水產(chǎn)品	抗感染	養(yǎng)殖	GB/T 21311-2007 動物源性食品中硝基呋喃類藥物代謝物殘留量檢測方法，高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
3	玉米赤霉醇	玉米赤霉醇	牛羊肉及肝臟、牛奶	促進(jìn)生長	養(yǎng)殖	GB/T 21982-2008 動物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮?dú)埩袅繖z測方法，液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法
4	抗生素殘?jiān)?/td>	萬古霉素	豬肉	抗感染	養(yǎng)殖	無，需要研制動物性食品中測定萬古霉素的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
5	鎮(zhèn)靜劑	氯丙嗪 安定	豬肉	鎮(zhèn)靜，催眠，減少能耗	養(yǎng)殖、運(yùn)輸	參考GB/T 20763-2006 豬腎和肌肉組織中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌壟阿扎哌醇、咔唑心安殘留量的測定，液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 無，需要研制動物性食品中測定安定的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
6	熒光增白物質(zhì)		雙孢蘑菇、金針菇、白靈菇、面粉	增白	加工、流通	蘑菇樣品可通過照射進(jìn)行定性檢測 面粉樣品無檢測方法
7	工業(yè)氯化鎂	氯化鎂	木耳	增加重量	加工、流通	無
8	磷化鋁	磷化鋁	木耳	防腐	加工、流通	無
9	餡料原料漂白劑	二氧化硫脲	焙烤食品	漂白	加工、餐飲	無，需要研制餡料原料中二氧化硫脲的測定方法
10	酸性橙II		黃魚	增色	流通	?無，需要研制食品中酸性橙II的測定方法 （說明：水洗方法可作為補(bǔ)充，如果脫色，可懷疑是違法添加了色素）
11	抗生素	磺胺類、喹諾酮類、氯霉素、四環(huán)素、 β-內(nèi)酰胺類	生食水產(chǎn)品	殺菌防腐	餐飲	GBT21316-2007動物源性食品中磺胺類藥物殘留量的測定，高效液相色譜-質(zhì)譜質(zhì)譜法 GB 21312-2007 動物源性食品中14種喹諾酮藥物殘留檢測方法，液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 GB/T 22338-2008 動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定 GB 21317-2007 動物源性食品中四環(huán)素類獸藥殘留量檢測方法，液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法與高效液相色譜法 ?SN/T 2127-2008 進(jìn)出口動物源性食品中β-內(nèi)酰胺類藥物殘留檢測方法，微生物抑制法
12	喹諾酮類	喹諾酮類	麻辣燙類食品	殺菌防腐	餐飲	無，需要研制麻辣燙類食品中喹諾酮類抗生素的測定方法
13	水玻璃	硅酸鈉	面制品	增加韌性	餐飲	無
14	孔雀石綠	孔雀石綠	魚類	抗感染	養(yǎng)殖、流通	GB20361-2006水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定，高效液相色譜熒光檢測法（建議研制水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量測定的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法）
15	烏洛托品	六亞甲基四胺	腐竹、米線等	防腐	加工	無，需要研制食品中六亞甲基四胺的測定方法

附件2

序號	名稱	主要成分	可能添加或存在的食品種類	添加目的	涉及環(huán)節(jié)	檢測方法
1	山梨酸	山梨酸	乳制品（除干酪外）	防腐	加工	GB/T21703-2008 《乳與乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定方法》
2	納他霉素	納他霉素	乳制品（除干酪外）	防腐	加工	參照GB/T 21915-2008《食品中納他霉素的測定方法》
3	硫酸銅	硫酸銅	蔬菜干制品	掩蓋偽劣產(chǎn)品	加工	無

附件3

序號	名稱	主要成分	對主要產(chǎn)品類別等的修改內(nèi)容	備注
1	工業(yè)用火堿	工業(yè)用火堿	1.?增加“生鮮乳” 2.?可能的主要作用：增加“防腐”	“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第一批）”第12條
2	甜味劑	甜蜜素	增加“酒類”（配制酒除外）	“食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）”第4條
3	甜味劑	安賽蜜	增加“酒類”	“食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）”第4條
4	工業(yè)硫磺	SO2	增加“龍眼、胡蘿卜、姜等”	“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第一批）”第15條
5	鋁膨松劑	硫酸鋁鉀 硫酸鋁銨	增加“面制品和膨化食品”	“食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）”第6條
6	一氧化碳	一氧化碳	將“水產(chǎn)品”改為“金槍魚、三文魚”	“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第一批）”第13條
7	著色劑	胭脂紅、檸檬黃、誘惑紅、日落黃等	增加“葡萄酒”	“食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）”第1條
8	亞硝酸鹽	亞硝酸鹽	增加“腌肉料和嫩肉粉類產(chǎn)品”	“食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）”第9條

來源:衛(wèi)生部